fbpx

Svinemørbrad med moste kartofler

  • 1 dag og 45 min
  • 10 personer

Ingredienser

Tilberedning

1. Afpuds mørbraden og lad kødet marinere i dressingen natten over. Alternativt kan det smøres på 15 minutter før, den skal steges.

2. Steg mørbraden i ca. 15 g smør i 2 min. på hver side og steg den færdig i ovnen i ca. 15 min ved 180° varmluft.

3. Kog kartofler i letsaltet vand i ca. 15 min. Hæld vandet fra og tilsæt 100 g smør, hakket dild, timian, salt og peber. Mos det hele let med en gaffel.

4. Riv bladene fra spidskålen i mindre stykker og damp den i ca. 25 sek. i en gryde. Vend herefter sammen med 25 g smør samt saft og skal fra en ½ citron.

5. Anret skiver af mørbrad på tallerken med moste kartofler og spidskål.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her