Salat med bagt sød kartoffel, grønkål og speltkerner

  • 35 minutter
  • 4 personer

Ingredienser

Tilberedning

1. Kog perlebyggen efter pakkens anvisning.

2. Skær den søde kartoffel i mindre stykker og krydder dem med salt, peber og lidt olivenolie. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25 min. indtil de er møre.

3. Skyl grønkålen og riv den i mindre stykker. Steg stykkerne i ca. 1-2 min. på en meget varm pande i lidt olie – kålen må gerne blive lidt ”brændt” i kanten.

4. Bland den hakkede rosmarin, honning og eddike sammen og smag til med salt og peber. Man kan altid justere den med lidt honning eller eddike, hvis man ønsker den mere sød eller mere syrlig.

5. Vend det hele sammen og servér.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her