fbpx

Marinerede svinekoteletter med bagte tomater

  • 30 minutter
  • 4 pers

Ingredienser

  • Svinekoteletter:
  • 3 dl Jakobsens dressing - Tomat & Chili
  • 4-6 stk. svinekoteletter
  • Salt og friskkværnet peber
  • Tilbehør:
  • 2 stilke cherrytomater
  • Olivenolie til pensling
  • Salt og friskkværnet peber
  • 1 æble
  • 200 g blandet salat
  • 1 citron

Tilberedning

1. Varm ovnen op til 180° varmluft.

2. Mariner svinekoteletterne i dressing med Tomat & Chili og lad dem trække i 10 minutter, mens tomaterne bages i ovnen.

3. Pensl tomaterne med lidt olivenolie og drys med salt og peber. Bag dem i et ildfast fad i ca. 10 minutter. Skyl salaten imens og skær æblet i tynde skiver.

4. Steg svinekoteletterne på en pande – tilsæt evt. lidt mere dressing med Tomat & Chili.
Steg kødet ved middelvarme i 3 minutter på hver side.

5. Vend salaten i lidt citronsaft lige før servering.

Anret salaten med skiver af æbler og servér den til svinekoteletterne og bagte tomater.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her