Karry-kartoffelsalat

  • 15 minutter
  • 2 personer

Ingredienser

  • 2 håndfulde nye kartofler, kogte, pillede og afkølede
  • 2 dl græsk yoghurt
  • 2-3 tsk. karry
  • ½ tsk. gurkemeje
  • 1 tsk. Jakobsens Dansk Honning
  • Lidt salt
  • Citronsaft
  • ½ agurk, skåret i mindre tern

Tilberedning

1. Rør yoghurten sammen med karry og gurkemeje. Smag til med honning, salt og citronsaft.

2. Skær kartoflerne i små stykker og vend dem i cremen sammen med agurketernene.

TIP:
Laves kartoffelsalaten, eller i hvert fald cremen, et par timer i forvejen, vil du få en kraftig gul farve.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her