Iste med fersken og citron

  • 15 minutter (2-3 timer på køl)
  • 4 glas

Ingredienser

  • 1 l vand
  • 4 tebreve grøn te med citrus eller efter eget ønske
  • 3 modne ferskener
  • Saft fra ½ - 1 citron
  • 2 spsk. Jakobsens Akaciehonning
  • Isterninger
  • Frisk mynte til pynt

Tilberedning

1. Bring vandet i kog og tilføj de fire tebreve.

2. Lad teen trække i 5-10 minutter og fjern herefter de fire tebreve.

3. Stil blandingen på køl og lad det blive helt koldt.

4. I mellemtiden fjernes kernen fra ferskenerne og de skæres herefter i små tern.

5. Hæld dem nu i en gryde og tilsæt saften fra ½ citron sammen med akaciehonningen.

6. Kog ferskenerne møre og lav dem efterfølgende om til pure med en stavblender og smag til.

7. Kom pureen igennem en sigte.

8. Herefter blandes ferskenpureen sammen med te blandingen.

9. Server nu isteen i et glas med isterninger og tilføj et par skiver fersken, en skive citron samt en smule frisk mynte på toppen.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her