DIN BEDØMMELSE

Honningkaramelliseret french toast

  • 25 minutter
  • 4 personer

Ingredienser

  • French toast:
  • 8 skiver daggammelt brød
  • 3 stk. æg
  • 1,5 dl mælk
  • 2 spsk. Jakobsens flydende Dansk Honning
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • 1 nip flagesalt
  • Smør til stegning
  • Creme:
  • 200 g friske hindbær
  • 500 g mascarpone
  • 60 g flormelis
  • Topping:
  • Jakobsens flydende Dansk Honning
  • Friske bær

Tilberedning

French toast:
1. Pisk mælk, æg, vaniljepulver, honning og salt sammen i en skål. Brødskiverne dyppes heri (på begge sider), til de lige har suget til sig. De må ikke blive for bløde.

2. En pande varmes op på middelvarme. Smelt smør og steg brødskiverne i ca. 2 minutter på hver side, til de er lettere gyldne og sprøde.

Creme:
1. Mos de friske hindbær med en gaffel til en kompotlignende konsistens.

2. Pisk flormelis og mascarpone sammen og vend hindbærkompotten i.

3. Top med cremen, friske bær og flydende honning på dine french toast.

Produkt i opskriften

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, grødprodukter og toppings – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her