Helstegt kylling med rosmarin-appelsin glasering

Tilberedning

1. Tænd ovnen på 225° varmluft. Kom kyllingen i et fad og krydder med salt og peber. Sæt den i ovnen i 20 min. Tag kyllingen ud og kom de øvrige ingredienser i fadet og kyllingen marineres med dressingen.

2. Sænk temperaturen til 180° og giv kyllingen yderligere ca. 45 min. Når der mangler ca. 20 min., smøres kyllingen en gang til med dressingen.

3. Når kyllingen er færdig, skal den hvile i 10 min. før den skæres ud.