Helstegt and med anis/kanel honning glasering

  • ca. 3,5 time
  • 10

Ingredienser

Tilberedning

1. Kom stjerneanis og kanel i en gryde sammen med honning, varm det op til det bliver flydende, tag det af varmen og lad det trække.

2. Drys anden med salt og pensel den med glaseringen over 3-4 gange. Steg herefter anden ved 150 grader i 3 timer.

3. Tilsæt 8 dl vand i bradepanden 1 time før den er færdig

4. Smelt smørret i en gryde og kom mel i. Pisk til det er en ens masse, kom skyen fra bradepanden på og smag til med salt og peber

5. Anret anden med lidt timian og server med kogte kartofler og sky sauce

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her