Bagte rodfrugter med sennep, timian og honning

  • 1 time
  • 4 personer

Ingredienser

  • 1,5 kg blandede rodfrugter
  • 4 spsk. Jakobsens Hverdags Honning
  • 1 dl dijonsennep
  • 4 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. tørret timian (el. ½ håndfuld finthakket frisk timian)
  • Groft salt og frisk kværnet peber

Tilberedning

1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Skræl rodfrugterne og skær dem i stave.

2. Rør olie med sennep, honning og krydderier. Vend rodfrugterne i sennepsdressingen.

3. Bag rodfrugterne i 30-45 minutter i ovnen. Vend dem et par gange undervejs.

Rodfrugterne er færdige når de er sprøde og stadig har lidt “bid”.

PRODUKTER

Smag på det naturlige

Vi har et bredt udvalg af produkter inden for både honninger, sirup, dressinger og bolcher – fælles for dem alle er, at de er udviklet med den naturlige smag i fokus. Alle vores produkter er enten økologiske eller fri for kunstige aromaer, farvestoffer, sødemidler og konserveringsmidler

Se vores produkter her