Jakobsens Dansk Lyng Honning
Honning

Jakobsens Dansk Lyng Honning

Næringsindhold pr. 100 g

Energi1420 kJ / 340 kcal
Fedt0 g
- heraf mættede fedtsyrer0 g
Kulhydrater83 g
- heraf sukkerarter83 g
Protein0 g
Kostfibre0 g
Salt0 g

Produktinformation

Smag:

Mild
Kraftig

Jakobsens Dansk Lynghonning har en meget krydret og kraftig aromatisk smag. Honningen er en sæsonhonning fra lyngblomster fra de danske heder, hvor høstens udbytte er meget afhængig af vind og vejr. Honningen har en intens mørk rav farve og den danske lynghonnings karakteristiske smag. Honningen er velegnet til kaffe, brygning af øl og som smørepålæg.

Honning er et naturprodukt, derfor kan farve, smag og konsistens variere for hver produktion. Honning bør ikke gives til børn under 1 år.

Vægt:250 g
Opbevaring: Opbevares ved stuetemperatur
Emballage: PP Bæger
EAN:5 772739 449546

Bag om Lyng

Mange kender lyngen fra sensommeren, hvor hedelyngen blomstrer i et smukt tæppe af lilla farver. Lyng er en fællesbetegnelse for en mængde stedsegrønne, lave buske.

Det er en stærk og forgrenet busk, der kan blive op til 50 cm høj. Blomsterne er 4-tallige med fliget bæger og krone. Frugten er en lille rund, samt hård kapsel. Et kendetegn ved lyngfamilien er, at støvdragerne oftest har 2 hornformede vedhæng. Lyngen er vildt voksende i Danmark og mest udbredt i Vest- og Nordjylland, samt på Bornholm. Lyngen er almindelig på heder, i klitter og i de tørreste dele af moser.

Bierne indsamler lynghonningen i august, når lyngen står i fuld blomst. Honning samlet fra lyng har en ravgylden farve og en karakteristisk smag. Den er sød, krydret og kraftfuld i smagen.

Mere information